Samang, – Dalam upaya meningkatkan ketahanan pangan dan gizi masyarakat, Dinas Ketahanan Pangan Kabupaten Kepulauan Aru bekerja sama dengan Pemerintah Desa Samang menggelar Pelatihan Tematik Pekarangan Pangan Lestari (P2L). Kegiatan ini dilaksanakan di Aula Cendrawasih Dobo dan diikuti oleh 500 orang yang terdiri dari kader posyandu, kelompok wanita tani, dan masyarakat umum.
Pelatihan P2L ini bertujuan untuk memberikan pengetahuan dan keterampilan kepada peserta dalam memanfaatkan lahan pekarangan secara optimal untuk menghasilkan pangan bergizi. Materi pelatihan meliputi teknik budidaya tanaman pangan, pengolahan hasil panen, serta pentingnya diversifikasi pangan.
“Sarmin Wal – Wal” menjelaskan bahwa program P2L merupakan salah satu upaya pemerintah dalam mewujudkan ketahanan pangan di tingkat rumah tangga. “Dengan memiliki pekarangan pangan yang produktif, masyarakat dapat memenuhi kebutuhan pangannya sendiri dan mengurangi ketergantungan pada pangan impor,” ujarnya.
Komarudin menyambut baik pelaksanaan pelatihan ini. “Kami berharap melalui pelatihan ini, masyarakat Desa Samang semakin sadar akan pentingnya ketahanan pangan. Dengan memiliki pekarangan pangan yang lestari, kita dapat meningkatkan kualitas hidup masyarakat dan mengurangi stunting,” ungkapnya.
“Aminah, seorang ibu rumah tangga, mengatakan, “Saya senang sekali bisa mengikuti pelatihan ini. Dulu, saya sering bingung mau masak apa agar keluarga saya tidak bosan. Sekarang, saya punya banyak ide untuk membuat menu makanan yang sehat dan bergizi dari hasil kebun sendiri.”
Materi Pelatihan yang Menarik
Selama pelatihan, peserta diberikan materi yang sangat menarik dan bermanfaat, antara lain:
- Teknik Budidaya Tanaman Organik: Peserta diajarkan cara menanam berbagai jenis sayuran dan buah-buahan secara organik, tanpa menggunakan pestisida kimia.
- Pengolahan Hasil Panen: Peserta diberikan pengetahuan tentang cara mengolah hasil panen menjadi berbagai macam makanan yang bergizi dan lezat.
- Pentingnya Konsumsi Pangan Lokal: Peserta diajak untuk lebih mengonsumsi pangan lokal yang segar dan bergizi.
Harapan ke Depan
Diharapkan dengan adanya pelatihan ini, masyarakat Desa Samang semakin termotivasi untuk mengembangkan pekarangan pangannya. Selain itu, diharapkan juga dapat terbentuk kelompok-kelompok tani yang aktif dan mandiri dalam mengembangkan pertanian di tingkat desa
